Mesh silig Barbecue

Waxaan ku noolahay Brooklyn halkaas oo aan wax ka qoro liiska cuntada, karinta, qalabka jikada iyo ganacsiga. Wax kasta oo sisinta leh ayaa ah midka aan jeclahay usbuucan.
Qalabka wax lagu dubayo, agabka iyo agabka waa la iibinayaa sanadkan gudihiisa, laakiin dhamaantood maaha kuwo u qalma lacagta. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira qaar ka mid ah qalabka wax lagu dubayo oo lagama maarmaanka u ah cunto kariyaha ama cunto kariye kasta waa inuu gacanta ku hayaa. Anigu ma hadlayo. kaliya spatulas iyo pliers, in kasta oo aad xaqiiqdii rabto set wanaagsan.
Tusaale ahaan, dadka dubay kalluunka iyo khudaarta ayaa caqli-gal ah inay kaydsadaan dambiil adag si ay uga hortagaan in cuntada dabku dilo, halka sayidyada wax lagu dubay iyo kuwa gacanta ku haya hilibka la jarjaray ay si wanaagsan u isticmaali doonaan heerkulbeeg la isku halleyn karo si loo go'aamiyo heerkulka gudaha. ama saliingaha marinade si aad u gaarto dhadhanka ugu fiican.
Waxaa jira badeecooyin aan dhammaad lahayn oo lagu shaandheeyo, sidaas darteed waxaan ku soo jiiday qalabyo, qalabyo, maacuunta, iyo qalabyo kale si aan u arko waxa runtii u qalma lacagtaada. Qaar ka mid ah badeecooyinka barbecue ee liiska waa la cusboonaysiiyay ama noocyo cusub oo Classics ah, halka kuwa kalena ay yihiin brand new. Waxaan la dhacay wax kasta oo aan halkan doortay, iyo wax kasta oo samatabbixin sida loogu talagalay in ay u shaqeeyaan.
Helitaanka dufanka ugu fiican - ha ahaato gaas, dhuxul, ama nooc la qaadi karo - waxay noqon kartaa shiilan ugu muhiimsan ee aad iibsato. Laakiin haddii qalabka wax lagu dubay uu noqdo qolof, daxalaystay, ama duugoobay, kuwani waa qalabka ugu fiican ee wax lagu dubayo iyo qalabka lagu iibsado xagaaga.
Waxaan la yaabay in ay igu qaadatay wakhti dheer in aan la kulmo qalab wax lagu dubay oo leh toosh ku dhex jira waayo waxa ay ku dhowdahay macno aad u badan fiidkii.
Waxaan gacantayda ku soo saaray laba qaybood oo ka kooban spatulas iyo pliers. Labaduba waa adag yihiin oo iftiin ku filan si ay u iftiimiyaan burgerkaaga, eyda, digaaga iyo kalluunka. Ma qiyaasi karo marka cuntada la dhammeeyo, dadka.
Haddii aadan u baahnayn iftiinka dheeraadka ah ee qalabkaaga wax lagu dubayo, markaa waxaan kugula talinayaa inaad tagto wax adag oo waara oo socon doona xilliyo badan. Waxaad hubaal ka heli kartaa qalabka wax lagu dubay ee jaban, laakiin saddexda qaybood ee Weber ayaa u qalma lacag dheeraad ah. waana kan aan ugu jeclahay.
Kuwan aan ugu jecelahay - gaar ahaan suumanka iyo spatula - waa dhererka. Haddii aad isticmaashay dubay cabbir buuxa ah, waxaad ogtahay in qalabka jikada ee adag aanay gaadhin meesha aad u baahan tahay ilaa aad gacantaada hore geliso khatar halis ah mooyaane. Qalab kasta oo Weber ah oo ku jira qalabkan yar laakiin xoogga badan wuxuu leeyahay qabsasho raaxo leh oo lagu dhejiyo iyaga. Plus, spatula waxay leedahay geeso fiiqan oo aad u isticmaali karto inaad jarjarto oo aad jarjartid markaad shaqeyneyso. Haddii aadan ka tagin barbecue adag saaxiibbada roobka da'aya, waa hubaal inay wakhti dheer sii jiri doonaan.
ThermoWorks' Thermapen waa sida saxda ah ee heerkulbeegga hilibka, kaas oo muhiim u ah noocyada qaar ee duban ama karinta hilibka doofaarka ee qaaliga ah. U qaado dabeecaddan meel kasta oo aad hilibka u rogto: dufankaaga sagxadaada, goobta xerada, ama xitaa xafladdaada tailgate ee Axadda. aad u fudud in si sax ah loo cabbiro heerkulka gudaha ee hilibka meel kasta. Waxaa jira badan oo knockoffs iyo versions ka jaban Thermapen, laakiin haddii aad halis u tahay oo ku saabsan heerkulka hilibka gudaha, qadaadiic dheeraad ah waa u qalantaa.
Waxaan sidoo kale tijaabiyay heerkulbeegyo smart oo dhowr ah oo ay ku jiraan Yummly iyo Meater.Waan jeclahay labadaba, waxayna helayaan dhibco labadaba inay noqdaan kuwo sax ah iyo bixinta macluumaad badan, sida dabagalka heerkulka iyo qaar ka mid ah talooyinka wax lagu dubay ee waxtarka leh. Laakiin waa inaad sameysaa dhammaan akhrinta heerkulka ee taleefankaaga casriga ah, kaas oo caddeeyey xanaaq ama ku habboon iyadoo ku xidhan niyaddayda.
Waad og tahay wakhtigaas markii dufantu dhammaatay oo aad hareeraha fiirisay dhammaan dhalooyinka suugada iyo xawaashka iyo weelasha oo aad tidhaahdo, "Waa maxay jahannamada halkan ka socda?"Dufanka la dubay ayaa ka dhigi doona inay dhammaan tagaan oo si fudud ugu noqdaan jikada. Ma garanayo inta aan u baahanahay mid ka mid ah kuwan ilaa aan ka helayo mid, iyo Cuisinart caddy miisaan yar oo leh unug-haye ku dhex jira ayaa ah mid aan soo qaado.
Nalalka shilalka badankoodu waa kuwo aan caadi ahayn, waxaana jirta fursad wanaagsan oo shiilankaaga lagu dhejiyo meel aysan jirin iftiin toos ah oo wanaagsan. Haddii ay sidaas tahay, nalalka dabacsan ee ku xiran jirku waxay ka dhigi doonaan barbecues-yada dambe iyo habeenkii kuwa aad u raaxaysan. Nalalka mataanaha ee BBQ Dragon waxay soo saareen iftiin badan, laakiin maaha mid aad u weyn si aad u hesho jidkaaga. Habka laba-madaxa leh waxay ka dhigan tahay inaad hesho iftiin dhalaalaya oogada dushiisa oo ku xiga wax kasta oo aad sugayso inaad u gudubto xiga.
Dambiisha la dubay, waxaad si fudud oo degdeg ah u duban kartaa khudaarta oo aad siin kartaa qiiq, dhadhan khafiif ah oo gubtay iyo qaabka ugu habboon adiga oo aan hal mar soo qaadin. Haddii aadan rabin inaad u booddo dambiishan, had iyo jeer waad dhigi kartaa mesh silig dushiisa dubka si aad si fudud u baadho cuntooyinka sida caadiga ah ka dhici doona, sida yaanyada cherry iyo khudaarta kale ee yar yar ama qaybo hilib ah.
Sariiraha barbecue waa doorasho kale, laakiin waxay si dhakhso ah u heli karaan si qurux badan. Sidoo kale, uma oggolaan in ololku si toos ah ugu dhufto cuntada, sidaas darteed uma badna inaad hesho char wanaagsan.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa derin ama dambiil si aad kalluunka uga ilaaliso in uu ku dul dhaco dubay inta aad wax dubanayso. Waan jeclahay dambiishan sababtoo ah waxa ay u ogolaataa ololku inuu ku dhufto xayndaabyada oo wuxuu ku siinayaa char xagaaga xagaaga. Absolutely non stick, sida miisaaniyaddan Saaxiibtinimo BBQ-ga.Wuxuu si dhib la'aan ah u xidhaa oo cuntada ku ilaaliyaa ololka.Kuwaani sidoo kale aad bay u fiican yihiin in aad safaro xero ku qaataan si aad toos ugu karisid dab furan.
FIIRO GAAR AH: Waxaad u isticmaali kartaa kuwan khudaarta, laakiin qaar ayaa si lama filaan ah u dhex mara dildilaaca, markaa waxaan doorbidayaa moodalka sare.
Haddii aadan rabin inaad ku dhibto inaad dubto dambiisha kalluunkaaga, ugu yaraan hel spatula kalluunka saxda ah. Way ka faa'iido badan tahay sidaad u malaynayso, waxna waad ku samayn kartaa, maaha kaliya kalluunka. Tani aad u fiican oo adag $8 spatula ayaa leh gees fiiqan leh si aad u hoos gasho kalluunka salmon iyo tuna adigoon jeexjeexin.
Qalabka wax lagu dubto ee alwaaxdu wuxuu u baahan karaa muruq badan, laakiin sidoo kale wuxuu leeyahay faa'iidooyin kala duwan. Waxay ku yara fududaan doontaa birtaada kabka ah ama shabaqyada dhoobada ah. Waxa kale oo ay isku habeynaysaa waqti ka dib godadka qashinka, iyo xoqitaanka laftiisa ma samaynayo. Ha u ururin inta ugu badan qashinka sida burushka siliga. Plus, gacantan dheer waa $8 kaliya si aad u hesho xoogaa faa'iido leh.
Waayo, minimalist, this set qalab solay magnetic lifaaqa leh qaar ka mid ah designs.The quruxsan smart smart.Labada qaybood u dhaqmaan sida fargeeto iyo spatula ah, laakiin markaas ku biiraan si ay u sameeyaan set oo ah tongs.All saddex waa dhinaca yar, laakiin waxba tani ku garaacday a for a Qalabka wax lagu dubay iyo weelka meel lagu kaydiyo.
Qoryaha looxa waa hab fudud oo lagu daro dhadhan qani ah cunto kasta oo duban ah, oo si isku mid ah uga shaqeeya gaaska iyo dubista dhuxusha. Si aad u isticmaasho waxaad u baahan doontaa sanduuq aad ku xajiso alwaax si aysan dab u qabsan, laakiin waa sahlan tahay: kaliya dhig sanduuqa korka il kulaylka - dulsaar gaasta ama si toos ah dhuxusha - waana inay bilaabaan sigaar cabista oo ku dar cuntadaada nooc kasta oo jajab ah oo aad doorato. Nooca Weber's waa cabbirka saxda ah inta badan shiilan waana si adag loo dhisay.
Haddii aad ugu horrayn tahay hilibka doofaarka iyo burgarka, waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn duri hilib ah, laakiin haddii aad marmar isku daydo feeraha, garabka doofaarka, brisket, ama hilibka qaro weyn, tani waa habka ugu fiican ee aad dhadhanka u bixin karto dhammaan. hab.Isticmaal marinades ama suugo aad jeceshahay oo ku shub waxyaalaha wanaagsan ee qaabkan adag oo ay ku jiraan saddex irbadood oo kala duwan.
Duubista dhuxusha, qiiqa waxa ay noqonaysaa qasab shiidkaaga kadib marka aad hal mar isticmaasho – gaar ahaan kuwa naga mid ah kuwa aan samir lahayn.Waxay si adag u xajisaa dhuxusha si ay uga caawiso birquettes in ay si degdeg ah oo siman u kululaato ka hor inta aysan faafin.Waa qalab fudud. , laakiin Webb si fiican loo nashqadeeyay, gacan ku raaxaysan.
Waxay u badan tahay inaad u baratay inaad timahaaga u isticmaasho shanlo sidan oo kale ah, laakiin waxay labanlaabanaysaa sidii cunto-cunista hibo leh oo beddelka kebabs-ka. Tani “shanlada dubay” waxay meesha ka saaraysaa dhibka ah inaad gacmahaaga ama ilkahaaga ku gaadho badhtamaha kebab. ka qaadista hilibka neecaw waxayna hubisaa in wax walba lagu kululeeyo si siman heerkulka saxda ah.
Markaad isticmaalayso kebab noocan oo kale ah, waxaad u baahan doontaa inaad si tartiib ah ugu dhaqaaqdo dabka, maadaama shaygu uu dhici karo, gaar ahaan haddii ay jilicsan tahay inta lagu jiro karinta. Taasi waxay tidhi, waxay u qalantaa waayo-aragnimo xadhig degdeg ah oo sahlan.
Waxaa jira wax badan oo foornooyinka pizza guriga quruxda badan ee suuqa maalmahan (Waxaan isku dayay Gozney Roccbox horraantii gu'ga waana jeclaaday) laakiin ma aha kuwo raqiis ah. More la awoodi karo waa dhagaxa pizza ee caadiga ah, kaas oo sidoo kale ka dhigaya mid jilicsan oo dhadhan leh. Kaliya ku rid ilmahan dufanka kulul ilaa 20 ilaa 30 daqiiqo, u ogolow inuu kululaado, oo dushiisa saar kee (ku dar xoogaa galley ah si uusan u dhegin) Waxaad hubaal ahaan u baahan doontaa qolof pizza ah si aad u sameyso. tan si guul leh, laakiin bacda pizza ee $40 ee Cuisinart waxaa ku jira hal iyo taayir aad isticmaali karto si aad u jarjarto pizza hadhow.